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本网讯 随着“五一”假期临近，山东省济南市济阳区市场监管部门持续做好食品安全监管工作，针对节日期间食品消费和安全风险特点，组织开展食品质量安全监督性抽检活动，全力排查风险隐患，护航群众“舌尖上的安全”。

明确任务，提前准备。根据2023年监督抽检计划，明确抽样时间节点、抽检操作规程，同时对被抽检单位的营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证、场所环境卫生及是否销售过期食品等内容开展监督检查。

明确重点，靶向发力。结合全区实际情况，以农贸市场、商场超市、食品经营单位、餐饮店等为重点场所，以群众密切关心的米、面、油、肉及其制品、食用农产品等为重点品种，以食品中常规农兽药残留、食品添加剂及微生物等指标为重点检测内容，做到靶向监督，有的放矢，确保工作顺利开展。

信息公开，及时公示。抽样结果将及时通过政府网站向社会公示，针对检测不合格产品，立即启动核查处置工作，着力排查食品安全风险，消除食品安全隐患。

截至目前，全区共抽检340批次，其中食用农产品76批次。下一步，该局将持续加大节前及节日期间食品安全监管力度，增加食品监督抽检频次，同时开展文明餐桌和制止餐饮浪费宣传工作，确保广大市民过一个文明、祥和、安全的“五一”假期。

（李志刚 张沁雪 杨翠红）

初审：李松 责任编辑：赵钰 审核：王金臣

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