(资料图)

1、用苯酚-硫酸法测定多糖的吸光度，最好在配制多糖溶液时离心，除去杂质。

2、在提取多糖过程中也要考虑脱脂，吸附色素，除蛋白。

3、另外要告诉你，苯酚应重蒸，因为苯酚易氧化，放置久了的达不到显色的目的（这很重要）。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。

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